Pancakes (naleśniki amerykańskie-najlepsze)

Najlepszy przepis na pankejki (te zwykłe) jakie jadłam :-)) Spróbujcie a nie pożałujecie! To jest ta bardziej amerykańska ich wersja na maślance, a nie spolszczona na mleku. Są bardzo delikatne, mniej wyrastają, ale niczym na tym nie tracą, są dużo bardziej miękkie od poprzednich. Zachęcam! ;-))

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 2 szklanki maślanki
• 1/3 szklanki cukru
• 1 jajko
• 1/4 - 1/3 szklanki oleju lub stopionego masła 
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, musi być bardzo gęsta masa. Odstawić na 15 minut. 

Po tym czasie na średnim ogniu nagrzać patelnie i na gorącą nakładać masę, po jednej łyżce, smażyć aż pojawią się bąbelki i przewracać na drugą stronę. 

Podawać z czekoladą, polewą, bitą śmietaną, albo owocami.

Smacznego :-)))

Biorąc udział w akcji: